▲ 대덕구, 식품제조가공업 종사자 식품안전 역량강화 교육

대전 대덕구(구청장 박정현)는 28일 구청 중회의실에서 찾아가는 식품안전교육의 일환으로 식품제조가공업 종사자 80명을 대상으로 식품안전 역량강화 교육을 했다.

이번 교육은 식품의약품안전처 위탁사업인 한국식품안전관리인증원 ‘식품안전교육센터’의 찾아가는 식품안전교육의 일환으로 실시됐다.

식품안전 이슈를 위주로 전문 강사의 강의로 영업자 법정 의무교육이 아닌 '식품안전의식'을 높이고자 교육과목 등을 사전 수요조사를 받아 자율적인 교육으로 실시됐다.

특히 식품제조․가공업 종사자가 직접 피부로 느낄 수 있는 식품의 이물 관리와 식품 등의 표시․광고에 관한 위반 유형별 사례 및 성공하는 식품안전관리 등으로 편성하여 교육 참석자들에게 좋은 반응을 얻었다.

구 관계자는 “이번 교육을 통해 안전하고 건강한 먹거리를 위해 공무원과 식품제조․가공업소의 종사자가 식품안전성에 대한 경각심을 고취시켜, 주민에게 위생적이고 우수한 품질의 식품이 공급 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

자세한 문의사항은 대덕구 위생과(042-608-6964)로 하면 된다.