▲ (자료=대전세종연구원 도시정보센터 제공)

대전시 1인 가구는 어떻게 끼니를 해결할까?

대전세종연구원 도시정보센터가 이 같은 의문점에 지표자료를 제시했다.

자료에 따르면 대전시 1인 가구 중 집에서 음식을 만들어 먹는 가구는 지난 2018년까지 증가하다가 2019년부터 감소하면서 음식을 만들어 먹지 않는 가구가 증가하는 것으로 나타났다.

직접 음식을 만들어 먹는 비율은 지난 2016년 52.6%→2017년 64.4%→2018년 68.6%→2019년 45.1%→2020년 46.7%로 나타났다.

반면 가정에서 간편하게 먹을 수 있는 1차 조리된 식품 즉 간편식을 주 1회 이상 구입하는 비율은 증가한 것으로 나타났다.

주 1회 이상 간편식을 구입하는 비율은 지난 2016년 7.9%에서 지난해 54.8%로 증가했다.

간편식 구입 이유에 대해 ‘간편식이 맛 있어서’가 26.4%로 1위를 나타냈으며 ‘시간이 없어서’ ‘비용이 적게 들어서’ ‘직접 조리할 줄 몰라서’ ‘번거롭고 귀찮아서’ ‘다양한 음식을 맛볼 수 있어서’ ‘보관성/휴대성이 좋아서’의 순으로 나타났다.

또 주1회 이상 외식비율은 지난 2016년 54.5%에서 지난해 78.7%로 증가했다.

음식점은 ‘한식음식점’이 57.4%로 1위를 차지했으며 이어 ‘분식점 및 김밥 전문점’ ‘한식 육류 요리 전문점’ ‘패스트푸드점’ ‘일식요리 전문점’ ‘중식당’의 순으로 나타났다.

주1회 이상 배달 또는 포장음식을 이용하는 비율은 지난 2016년 30.4%에서 지난해 76.2%로 증가했다.

배달 또는 포장음식으로는 ‘치킨·강정·찜닭’이 40.5%로 1위를 차지했으며 뒤이어 ‘보쌈·족발·삼겹살 등 육류’ ‘김밥 및 분식류’ ‘피자’ ‘한식’ ‘탕류’ ‘중화요리’의 순으로 나타났다.

이번 조사는 한국농촌경제연구원의 ‘2016-2020 식품소비행태 조사’의 최근 5년간 전국 약 3,300가구 중 대전시 1인 가구 50가구를 추출해 분석했다고 대전세종연구원 도시정보센터는 밝혔다.