¡ã û¾ç ±¸±âÀÚ ¸Æ¹®µ¿, ¹Ì±¹ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀÎ ¾Æ¸¶Á¸¿¡ ÀÔÁ¡. |
Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ³óƯ»ê¹°ÀΠû¾ç ±¸±âÀÚ¿Í Ã»¾ç ¸Æ¹®µ¿ÀÌ ¹Ì±¹ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡À» ¸¶¹«¸®ÇÏ°í º»°ÝÀûÀÎ ÆǸŸ¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.
24ÀÏ(¿ù) û¾ç±º(±º¼ö ±èµ·°ï)¿¡ µû¸£¸é ÀÌ °°Àº ¼º°ú´Â ³ó»ê¹° À¯Åë ½ÃÀåÀÌ ±¹³» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿Â¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ¼¼°è °¢±¹À¸·Î ±Þ¼ºÀåÇØ °¡´Â º¯È¿¡ ¹ß ºü¸£°Ô ´ëÀÀÇÑ °á°ú¶ó´Â °Í.
±ºÀº 2021³â ÇϹݱâºÎÅÍ ÇØ¿Ü ¿Â¶óÀÎ ½ÃÀåÀ» °³Ã´Çϱâ À§ÇØ ¿î°î¸é ¹è¹Ì±æ ¼ÒÀç »çÀÚ»ê ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ À̳²ÈÆ)°ú ¼ÕÀâ°í ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡ Áغñ¿¡ ÁýÁßÇß´Ù.
±×µ¿¾È ¾Æ¸¶Á¸ ³³Ç° ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º º¸ÁõÀ» À§ÇØ ¹Ì±¹½ÄÇ°ÀǾ౹(FDA) °Ë»ç(½ÄÇ° ¿µ¾ç ¼ººÐÇ¥, Á¦Ç°Ç¥½Ã)¿Í ÀÎÁõÀ» ¿Ï·áÇßÀ¸¸ç, ÀÔÁ¡ »óÇ°ÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à ¹× À¯ÇØ ¹°Áú °Ë»ç ¶ÇÇÑ ¼øÁ¶·Ó°Ô ¸¶ÃÆ´Ù.
¶Ç À§ÇØ ¿ä¼Ò ºÐ¼®°ú °ü¸®¸¦ À§ÇØ Çؽç(HACCP) ½Ã¼³ ±¸Ãà°ú ÀÎÁõ ¿Ï·á µî ¾î·Á¿î ÀýÂ÷¸¦ °ÅÃÄ Áö³ 20ÀÏ ¾Æ¸¶Á¸ ȨÆäÀÌÁö¿¡ µÎ ³óƯ»ê¹°ÀÇ »óÇ°À» ÀÔÁ¡ÇÏ°í, »óÇ° »ó¼¼ ÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³ª°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù K-¹®È(ÄÃó)¿¡ À̾î K-À½½Ä(Ǫµå)ÀÌ ¼¼°èÀû Àα⸦ ´©¸®´Â °¡¿îµ¥ û¾ç»ê ±¸±âÀÚ¿Í ¸Æ¹®µ¿ÀÌ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡À» ¿Ï·áÇÏ°í Àü ¼¼°è ¼ÒºñÀÚµéÀ» ã¾Æ°¡´Â »ç·Ê´Â Çѱ¹ ³ó¾÷¿¡µµ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÇ°í ÀÖ´Ù.
»çÀÚ»ê ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº ±¸±âÀÚ¿Í ¸Æ¹®µ¿¿¡ À̾î û¾ç°íÃß µî û¾ç»ê ³óƯ»ê¹° ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡À» °è¼Ó ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±èµ·°ï ±º¼ö´Â “¿Â¶óÀÎ ÇØ¿Ü ½ÃÀ尳ôÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î û¾ç ±¸±âÀÚ¿Í Ã»¾ç ¸Æ¹®µ¿ÀÇ ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ ´õ¿í °ÈÇÏ°Ú´Ù”¶ó¸é¼ “¼¼°è ½ÃÀåÀ» »ç·ÎÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Â »óÇ°À¸·Î ¹«ÀåÇÏ°í À¯Åë ½ÃÀåÀÇ ´Ùº¯È ¶ÇÇÑ ²÷ÀÓ¾øÀÌ µµ¸ðÇÏ°Ú´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¹Ú±â¼º ±âÀÚ happydaym@hanmail.net